PANDEMİ YÖRESEL ÜRÜNLERE TALEBİ ARTTIRDI

Pandemi tüm yurtta olduğu gibi Fethiye bölgesinde de yöresel ürünlere talebi arttırdı. Fethiye bölgesinin dağlarında, yaylalarında ve ovalarında elde edilen şifalı, doğal yiyecekler Cuma günleri kurulmakta olan üretici pazarında; vatandaşlar ile buluşmakta. Yöresel ürünler satan tezgahlara her geçen gün ilgi artmakta. Fethiye bölgesinde organik olarak çiftçilerin ektikleri susamı taş değirmende öğüterek tahin üreten Halil Kayran; Cuma üretici pazarında satışa sunmakta. Birbirinden farklı yöresel ürünler ve tatları tüketici ile buluşturan Halil Kayran açıklamasında; taş değirmende öğütülen tahinin büyük ilgi gördüğünü ifade etti. Genç esnaf Halil Kayran açıklamasında “Yıllardır esnafım, baba mesleğimizdir. Kendi ürettiğimiz ürünleri satıyoruz. Bu Fethiye’mizin yerli tahinidir. Sade tüketildiği takdirde şeker hastalığına ve kemik erimesine karşı faydalıdır. Yara kapatıcı özelliği vardır. Üretiminde ithal susam kullanılmamaktadır. Çiğ susamın kabuklarının ayıklanıp, kavrularak soğuk sıkım olarak taş değirmenlerde üretimi gerçekleştirilmektedir. Tüketilmesi kesinlikle tavsiye edilen bir yiyecektir. Salı ve Cuma pazarlarının yanı sıra Çalıca, Çiftlik  ve Çamköy semt pazarlarından bize ulaşabilirler” dedi. Kayran Yöresel Ürünler olarak satış yapan Halil Kayran “Covid-19 salgını nedeniyle yöresel ürünlere talep arttı. Çifte kavrulmuş tahinimizin dışında öz’ler satmaktayız. Akciğerlere iyi gelen kozalak özü ve keçi boynuzu özüne de yoğun bir ilgi var. Şifalı yiyeceklerden yaban mersini, kızılcık ve karadut özü, saf zeytinyağları, pekmezler, ballar, bitkisel yağlar, doğal çaylar, kuru meyveler, doğal reçeller, baharatlar  satmaktayız” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sonraki Haber

BAŞKAN GÜRÜN  HALKA HESAP VERDİ

Pts Nis 12 , 2021
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün, Fethiye’nin Yeşilüzümlü Mahallesinde yetişen üzümlerden oluşan şarabı, marka haline getirmek için Fethiye Belediyesi ile bölgede ortak bir çalışma başlattıklarını ifade etti. Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün, Büyükşehir Belediyesi tarafından iki yıl içinde yapılan çalışmalar hakkında basın mensuplarına detaylı bilgi verdi. “Halka […]

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/fthyhbr/public_html/wp-includes/functions.php on line 4757